Memorias mixtecas. Recopilación de historias de Tlaxiaco, Oaxaca. | INPI | Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas | Gobierno

Sabías que en la región mixteca de Oaxaca se acostumbra llevar a cabo una tradición de ayuda mutua llamada guesa; consiste en llevar ayuda a través de insumos que se requieran en una fiesta patronal, bautizos, bodas, funerales o también existe la guesa de trabajo para levantar la milpa?

La gente lleva cajas de refrescos de vidrio, tortillas, pollo, mole de garrote y no se necesita invitación, lo que se espera es que se realice otra fiesta en otra casa y lo que se llevó se devuelva en igual cantidad o si se puede un poco más.

A propósito, alguna vez probaste el mole de garrote? Se prepara en la mixteca oaxaqueña y se llama de garrote porque lo tienes que estar meneando todo el tiempo, lo tienes que hacer con ritmo, con elegancia, con fuerza, como si bailaras una chilenita para que el mole agarré sabor y no se pegue a la cazuela.

Éstas y otras historias forman parte de la nueva publicación digital de la CDI "Memorias mixtecas" que es una recopilación de la tradición oral mixtec